八雲製菓株式会社 甘納豆(あずき)

小豆
 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、厄除けや行事、料理、菓子に使われるほか、
昔は薬用としても使用されていたようです。現代では、機能性面が注目されており、
活性酸素を取り除く効果があるとされている「ポリフェノール」、生活習慣病を予防する「食物繊維」、
ビタミンB群を豊富に含んだ機能性食品と言えます。
 粒よりの小豆をふっくらと炊き上げ、しっとり仕上げました。

八雲製菓株式会社 甘納豆
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