甘納豆の賞味期限について

いつも八雲製菓の甘納豆をご愛顧いただきありがとうございます。

八雲製菓の甘納豆はしっとりタイプのため温度変化と湿度に敏感です。そのため品質管理上、夏と冬で賞味期限の設定を下記のように変えています。

夏…4月~10月  製造日から70日

冬…11月~3月  製造日から90日

 

11月出荷分より賞味期限が製造日から90日になりますのでご注意ください。

引き続き、弊社製品をご愛顧頂きますようお願い申し上げます。

八雲製菓株式会社

ベビーピーチいよいよ日本料理に登場

~ ベビーピーチ情報 ~

やぐもプレミアムのページもご覧ください。コチラからどうぞ

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料理の世界でベビーピーチが初めて登場しました。

甲府市緑が丘1-7-5に所在する、日本料理 無庵 むあん様です。

 

無庵さまは日本料理(懐石料理)を長年造り続けています山梨でも屈指の名店です。

風合いがとてもやさしい数寄屋造りの佇まいで、和の個室でまったりと食事ができます。

今回、10月度の期間限定メニューとして取り入れて頂きました。

 

それではお料理の紹介です

①-1前菜

ベビーピーチは写真内左上部にあります

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①-2前菜拡大

ヨーグルトにチーズを混ぜレモン果汁で味付けしたソースにベビーピーチが浸されています。

もともと甘さがあるベビーピーチはチーズとの相性がいいと料理長が申していました。

甘酸っぱくて前菜にピッタリです。

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③サラダ(トライアルメニューで通常は別メニューです)

シーフードサラダです。海老が直立していてその上にベビーピーチがスライスされてトッピング。

ポテト、ドライフルーツ、酸味のあるソースと山梨県産のベビーピーチがコラボされています。

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④天ぷら(トライアルメニューで通常は別メニューです)

ベビーピーチと柿の天ぷらです。甘さの濃淡をつけたプロならではの発想。

柿の天ぷらも初めてでしたが甘さが程よく、中身は暖かく心も温まりました。

美味しかったです。

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ベビーピーチの事を考えていた私でしたが、いつしかお店の門から玄関、廊下、

いろいろな部屋など、畳が敷き詰められて落ち着いた雰囲気の中で造られた

お料理は無庵さまの、こころのおもてなしの中にいる思いがしました。

日本人の本来のこころの安らぎ方とはこのような形が一番いいと感じました。

安らぎたい方は是非一度足を運んでみてください。

ベビーピーチ担当課長F

秋冬限定のゼリー

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「しょうがゼリー & ゆずゼリー」

秋冬限定のペクチンゼリーです。どちらのゼリーも、ほんのり香りが口に残るようなやさしい味に仕上げています。程よい酸味と上品な甘さがお茶や紅茶によく合います。 ( 個人的にはストレートの紅茶がオススメ )

ゆずしょうが

サイズもいろいろございます。

by営業部事務員1号

ホットドリンクにボンボン

紅茶OLYMPUS DIGITAL CAMERA

紅茶やコーヒーを飲むときに、お砂糖の代わりにウイスキーボンボンを入れてみてください。ほんのりウイスキーが香りやさしい甘みになります。渋みの強い紅茶や、クセがあって飲みにくいハーブティーに入れるとまろやかで飲みやすくなります。

10月も半ばを過ぎてやっと秋らしくなってきました。先週は30℃を超えていたのに、今日はひざ掛けをして仕事をしています。寒暖差が激しいので、ホットドリンクで体の中から温めて風邪などひかないようにお気を付け下さい。

by営業部事務員1号

 

 

 

10月のおすすめ商品

215g豆といも

10月のおすすめは『豆といも』。商品名そのままの「豆」と「芋」の甘納豆のアソートです。食べやすい個包装で人気のテトラ甘納豆に、こちらも人気の芋なっとうをプラスました。。小豆・白花・金時・青えん・芋、いろいろな味を少しずつ楽しめるお得な一袋になっています。

行楽シーズン! ドライブ、ハイキング、もみじ狩り、お出掛けのお共にぜひ。

by営業部事務員1号