ベビーピーチ~町田製パンでパンになりました

~ ベビーピーチ情報 ~

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ベビーピーチを使ったパンを販売している「町田製パン」さんを、総務部兼ベビーピーチ担当F課長のフォトレポートでご紹介します。

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甲州市の町田製パンさん

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パン関係で作成して頂いた初めてのお店です

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町田製パンさんは山梨県産の素材に注目し厳選した素材で製作しています

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小桃のももちゃんです 桃風味の白あんにベビーピーチが入っています

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そしてベビーピーチを入れた新しいパンも開発中のようです

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町田製パンさんのHPはコチラ

臨時休業のお知らせ

平素は格別のご愛顧をいただき誠にありがとうございます。

誠にかってながら、

6月26日から8月28日までの毎水曜日を、臨時休業いたします。

なお、水、土、日曜、祝日は留守番電話の対応となり、折り返しのご連絡ならびに、メールの返信が翌営業日になってしまいます。順次対応いたしますのでご了承ください。

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

八雲製菓株式会社

早起きの社員

今日は夏至、1年で昼間の時間が一番長い日です

甲府の日の出は4時半くらいです

 

八雲製菓には日の出と共に出勤する社員がいます

まだ薄暗いころに家を出て会社に到着するころに明るくなり始めるそうです

ただし、これは今だけの話

冬は当然真っ暗の中出勤です

B課長

↑日の出と共に出勤して甘納豆を仕込む 甘納豆課B課長

B課長がいないと八雲製菓の甘納豆は製造できません

 

B課長をはじめ生産部はみんな朝早く出勤します

おいしいお菓子を作るためがんばってます!

 

by営業部事務員1号

「フレンズ」とベビーピーチ

はじめまして品質管理課課長Iです。

 

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久しぶりの梅雨空の中、総務部F課長と社会福祉法人、友和会「フレンズ」に行ってきました。

 

今依頼している作業… ただいま売り出し中の「ベビーピーチ」についている紙製のタグ。

そのタグに金色のゴムを通す仕事の作業指導です。

 

「ベビーピーチ」と「フレンズ」、どちらもF課長一押しのプロジェクト。

指導にも、自然に熱が入ります。

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「F課長の暑い夏はこれからだ!!!!」

京都の和菓子『水無月』

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京都では6月30日に、「夏越祓(なごしのはらえ)」という行事が行われます。1年の折り返しにあたるこの日に身の汚れを祓い、残りの半年の無病息災を願う神事です。 夏越祓に『水無月』を食べる習慣があり、6月に入るとあちらこちらの京都の和菓子屋さんに並びます。

その昔、天然の氷を氷室(京都衣笠山西麓)に貯え6月30日にこの氷を宮中に献上し、氷を口にして暑気払いをしました。氷は貴重で庶民には手に入らなかったため、外郎を氷にみたてて食べたのが『水無月』です。

『水無月』は、白い外郎の上に甘い小豆をのせ三角形に切ったお菓子です。白い外郎は氷、上に散らした小豆は邪気払いを表していると言われています。三角の形も魔除けや、厄除けの意味が込められているそうです。夏の酷暑を乗り切り、「これから半年無事に過ごせますように」と願いを込めて頂くお菓子です。

 

八雲製菓の小豆甘納豆も6月に入ると京都方面へたくさん出荷されます。『水無月』は京都の和菓子屋さんやスーパーなどでも売られていますが、家庭で手作りされる方も多いようです。その材料として小豆甘納豆を使っていただいています。

京都のお得意先様から毎年6月に小豆甘納豆をたくさんご注文いただくため不思議に思い、関西方面の営業担当に聞いたところこのような伝統があることを知りました。

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京都出張のついでにY課長に買ってきてもらいました。

これで今年の夏も無事に乗り越えられそうです。

by営業部事務員1号

健康診断

健康診断1

本日は会社の定期健康診断。検診車が会社に来てくれます。

1週間くらい前からソワソワしている人がちらほら。平均年齢が少し高めな八雲製菓で気になるのはやっぱり『メタボ』。日々の運動と食生活の改善・・・解ってはいるんですけど。甘いもがいつもまわりにある環境で仕事をしている菓子メーカー社員、 メタボは職業病?  ただのいいわけでした~。

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甘納豆イメージ

参考までに甘納豆100g当りのカロリーは?

小豆甘納豆319kcal 白花甘納豆309kcal 金時甘納豆316kcal

青えん甘納豆302kcal お好み甘納豆306kcal 芋なっとう313kcal

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最近は健康志向から「カロリーオフ」や「甘さ控えめ」の食品が人気ですが、物足りなさからつい食べ過ぎてしまうことがありませんか? 甘納豆は豆の自然な風味と昔ながらのしっかりとした甘さで少量でも満足感があります。 また、豆には食物繊維、ポリフェノール、ビタミン類が含まれているので、女性にうれしいお菓子です。

食べ過ぎはよくないですが、カロリーを気にしすぎてストレスにならないように、甘納豆などのお菓子も上手に取り入れてみてください。

by営業部事務員1号

新商品のご案内◇和菓子づくし

2013年新商品第2弾のご紹介です。(第1弾も見てね)

和菓子づくし1

なつかし和菓子詰め合わせ和菓子づくし

八雲製菓の人気商品テトラ甘納豆と3種類の落雁をアソートしたお得な一品です。

和菓子づくし2

右から

「しっとり小豆・大粒白花・濃厚金時・鮮やか青えん」4色のミックス甘納豆

きなこ香る ピーナツ打

餡入りしっとり 吹雪

素朴な味わい 麦こがし

 

みんなでワイワイ食べてもよし、一人で全部食べてもよし、お茶請けにピッタリ♪

いろいろな味が入った楽しい一袋、和菓子づくしのご紹介でした。

 

 

 ちなみに、 事務員Kさんのお気に入りは麦こがし。

 「昔の人はみんな好きな味」 なんだそうです。

 

by営業部事務員1号

 

芋なっとう夏季製造休止のお知らせ

いつも八雲製菓の甘納豆をご愛顧いただきありがとうございます。

弊社製品の「芋なっとう」につきまして品質管理の問題上、毎年夏季の製造を休止しております。本年も7月より製造を一時休止させていただきます。

(「朝炊き芋なっとう」、「豆といも」などのさつま芋を使った全製品)

9月下旬より製造再開を予定しておりますので、その際にはまた新着情報にてお知らせいたします。

八雲製菓株式会社

 

6月中はまだ製造しておりますので、お買い求めはお早めに。

by営業部事務員1号